Você já parou para pensar que existem alimentos que nos mantém mais saciados que outros? Para a nutricionista Jordan Hill, isso ocorre devido à densidade de nutrientes de cada ingrediente ou bebida. “Normalmente, alimentos ricos em proteínas, fibras, gordura e água mantém a pessoa saciada por mais tempo”, disse ao site Real Simple.

Alimentos que levam mais tempo para ser digeridos retardam o processo metabólico, resultando no atraso da absorção de nutrientes e fazendo com que a sensação de satisfação dure mais tempo. Sem contar que o hábito de consumi-los proporciona picos e quedas mais moderados de glicose, um fator muito vantajoso para quem enfrenta condições como diabetes tipo 2.

“O conteúdo de água dos alimentos também acrescenta volume ao estômago, levando a uma sensação de saciedade”, acrescentou a especialista. E a parte boa é que a água pode ser encontrada muito além das bebidas, como em frutas e vegetais.

Já no que diz respeito às proteínas, fibras e gorduras, um truque para “matar o apetite” é tornar um lanche com torradas mais completo, adicionando abacates ou ovos, por exemplo.

Você não precisa comer apenas o que te mantém saciado. Porém, associar alimentos a outros mais satisfatórios é uma ótima estratégia para apreciá-los e, simultaneamente, manter-se saciado, energizado e nutrido por mais tempo.

Confira, a seguir, 11 alimentos extremamente saciantes, segundo o Real Simple:

1 – Nozes e sementes

Nozes e sementes contém proteínas, gorduras saudáveis e fibras, o que te ajudará a promover saciedade.

2 – Sopas

As sopas são ricas em fontes de proteína animal e vegetal, vegetais repletos de fibras e muita água, o combo perfeito para saciar!

3 – Ovos

Dentre os componentes do ovo, estão proteínas e gorduras, o que faz dele um aliado à satisfação duradoura.

4 – Smoothies (shakes)

Os smoothies são misturas cremosas cheias de nutrientes preparadas a partir de pedaços e sucos de frutas. Para torná-las mais satisfatórias, acrescente ingredientes como proteína em pó, iogurte, leite, vegetais, sementes de chia ou abacate.

5 – Laranja

As laranjas são classificadas como altamente saciantes, devido ao alto teor de fibra e água encontrado nessa fruta saborosa.

6 – Iogurte grego

Dado que o iogurte grego é mais espesso e oferece uma quantidade maior de proteínas que o convencional, ele se torna um poderoso alimento para saciar a fome.

7 – Massa integral

Que tal você trocar a massa tradicional feita com farinha branca pela opção de trigo integral? Esta última se destaca pela quantidade de fibras contidas nela. E o aumento de fibra em produtos como massas de trigo integral não apenas melhora a saúde cardíaca, metabólica e imunológica, em geral, como também nos torna mais satisfeitos.

8 – Frutos do mar

Desde os peixes aos mariscos, os frutos do mar são outra fonte de proteínas e gordura saudável que nos mantém saciados.

9 – Pipoca

Saborosa e uma opção incrível de lanche, a pipoca é carregada de fibras. Vale acrescentar azeite de oliva, como fonte de gordura insaturada, ou levedura nutricional cheia de vitaminas e proteínas para se obter ainda mais nutrientes benéficos para a saúde. A pipoca é incrivelmente satisfatória!

10 – Batata com casca

As batatas são carboidratos complexos ricos em fibras, ainda mais quando consumidas com casca. O mesmo vale para a batata-doce.

11 – Feijão

O feijão, assim como outras leguminosas, te deixará saciado graças a sua combinação perfeita de proteínas e fibras.

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30/01/2024 – Paraiso FM